ALTA VALLE 12 TAURASI DOCG CL 75 CASTELFRANCI

Alta Valle
Rosso - Taurasi DOCG

Il Taurasi Alta Valle e` il frutto di un’attenta selezione di uve Aglianico coltivate intorno all’azienda nel Comune di Castelfranci a 690 metri sul livello del mare, con esposizione a Sud-Ovest ed una resa per ettaro di 50 quintali circa. La lavorazione prevede che Alta Valle, dopo una lunga macerazione con le bucce, viene affinato per circa 24/36 mesi in botti di rovere e almeno un anno in bottiglia prima della commercializzazione.


Classificazione

Vino rosso da invecchiamento

Zona di produzione

Castelfranci (Av)

Provenienza delle uve

Vigneto Contrada Braudiano

Natura del terreno

Argilloso - sabbioso




Questo vino prende il nome dall’Alta Valle del Calore, ai piedi dei Monti Picentini; presenta una grande struttura, sorretta da un’adeguata freschezza, che lo rende particolarmente longevo e capace di esprimere con gli anni un importante potenziale olfattivo e gustativo equilibrando potenza ed eleganza con note di mirto e liquirizia.
Avvolgente e profondo nella sua complessità.