Archineri Etna Bianco

100% Carricante, da vigne pre-phylloxera

Zona di Produzione: versante Est dell’Etna, Contrada Caselle, Milo

Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro

Vendemmia: manuale nella seconda decade di Ottobre

Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a pigiatura soffice e poi posti in vasche d’acciaio per la fermentazione

Affinamento: l’affinamento conclusivo avviene sempre in acciaio

Colore: giallo paglierino

Profumo: bouquet di pesca gialla, cachi, nespole e pietra focaia

Sapore: morbida spinta aromatica iniziale, trama fresca e lunga sapidità

Formato: bottiglia da 0,75 lt

Grado Alcolico: 13,5% vol