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ARLEO 07 IGT CL 75 SANTA SOFIA

€ 22,20
3476ARLEOR75
VINI ROSSI VENETO
Disponibilità - Verificata il 16/09/2021 18:00
  Consegna standard 2-3 giorni Gratuita oltre i 120 euro. Salvo diversamente specificato.
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  Ritiro in negozio GRATUITA

 
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

Arlèo Rosso Veronese IGT SANTA SOFIA

Zona di produzione
Da vigneti di colline sassose di medio impasto situate nei comuni di Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano e Marano di Valpolicella.

Varietà delle uve
Corvina e Corvinone (85%) con appassimento delle uve per un periodo di circa 30 giorni, Cabernet Sauvignon e Merlot (15%).

Resa
Ogni 100 chili di uva si producono 50-55 litri di vino.

Affinamento
42 mesi tra botti di rovere di Slavonia da 20-30 hl e barriques da 225 litri di rovere francese.
Almeno 12 mesi in bottiglia.

Dati analitici
Alcool 14% Vol.
Acidità totale 6 g/l
Zucchero residuo: 3,8 g/l

Descrizione organolettica
Rubino intenso, molto brillante e dalla vivace unghia granata, offre un bouquet austero, molto complesso e perfettamente armonico, di composta potenza e dal ricco ventaglio olfattivo: pot pourri di fiori, gherigli di noci e fichi secchi, sottobosco, humus e umori fungini, sentori ferrosi e di grafite, per chiudere con un ritorno fruttato al lampone e fragoline. Al palato – molto equilibrato – si avverte una grande struttura, arricchita da tannini avvolgenti, maturi e vibranti al tempo stesso, e da una freschezza agrumata molto piacevole; verso il finale fanno capolino aristocratici sentori di cacao amaro e radici di china; la chiusura è molto lunga e rinfrescante.

Temperatura di servizio
16-18° C.

Abbinamenti gastronomici
Arlèo è un vino da grandi abbinamenti: pasta al sugo di lepre o cinghiale, risotti al tastasàl (un macinato di maiale, manzo e vitello); piatti della cucina internazionale quali lo Châteaubriand, l'oca in confit e preparazioni più “rustiche” come “polenta e osei”. Perfetto poi con formaggi stagionati: Monte Veronese Vecchio, Asiago Stagionato, Grana Padano 24 mesi.

Longevità
Se ben conservato evolve per lungo tempo.

Curiosità
Vino di esclusiva produzione di Santa Sofia, il cui nome identifica – in forma dialettale – un “giovane da allevare”. Infatti Arlèo è l’ultima etichetta nata in azienda, dal futuro molto promettente. Nasce da una selezione accurata dei migliori grappoli colti tardivamente nei vigneti situati nel cuore della Valpolicella Classica: Corvina e Corvinone moderatamente appassite in grande prevalenza, con un pizzico di Cabernet Sauvignon e Merlot a infondere nerbo e struttura.

SPEDIZIONE

Le spedizioni avvengono tramite corrieri espressi (SDA, UPS, Bartolini) e la consegna è prevista entro 24/48 ore dalla spedizione.
I clienti che scelgono la modalità di pagamento in Contrassegno hanno un sovrapprezzo di € 6.

Le spese di spedizione sono:
- spedizione per Sardegna e Sicilia 
- acquisti fino a € 99.99: € 10,00
- acquisti fino a € 139.99: € 6,90
- acquisti da € 140,00: gratis.
- spedizione per tutte le altre destinazioni (esclusivamente Italia):
- acquisti fino a € 69,99: € 10,00
- acquisti fino a € 99,99: € 6,90
- acquisti fino a € 119,99: € 2,90
- acquisti da € 120,00: gratis in tutto il restante Italia.
Per l'estero contattare tramite mail o whatsapp.

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