CHABLIS VIELLES VIGNES 18 CL 75 ALAIN GEOFFROY

ALAIN GEOFFROY Chablis Vieilles Vignes

Vitigno: 100% Chardonnay

Zona di Produzione: Chablis, vigne di 45-70 anni con esposizione a sud, sud-est

Terreno: calcare kimmeridgiano

Vendemmia: manuale

Vinificazione: in botti di rovere

Affinamento: in botti di rovere

Colore: giallo paglierino dai riflessi verdognoli

Profumo: maturo e fresco con sentori di fiori e di frutti. I sentori floreali, l'acacia e la citronella si associano al pompelmo e al caramello

Sapore: intenso e armonioso, piuttosto morbido e perfettamente supportato da una vivacità senza troppa aggressività. Sapore prolungato da una forte persistenza di minerali, associati ad un delicato sentore di legno

Formato: bottiglia da 0,75 lt - magnum da 1,5 lt

Grado Alcolico: 12,5% vol