Pietradolce

Etna Bianco

100% Carricante

Zona di Produzione: Solicchiata, versante nord dell'Etna

Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro

Vendemmia: manuale

Vinificazione: pressatura soffice e a seguire fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento: il vino matura per sei mesi in acciaio e completa il periodo d’affinamento con qualche mese in bottiglia prima d’essere messo in commercio

Colore: giallo paglierino intenso

Profumo: fruttato e mediterraneo, con note di frutta bianca, fiori, erbe aromatiche e nocciole

Sapore: morbido, equilibrato, fresco e piacevolmente sapido

Formato: bottiglia da 0,75 lt

Grado Alcolico: 13% vol