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GIALLO D'ARLES GRECO DI TUFO 19 DOCG CL 75 QUINTODECIMO

€ 34,30
2596GAQTD19
VINI BIANCHI CAMPANIA
In Esaurimento
Disponibilità - Verificata il 11/04/2021 18:00
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

GIALLO D’ARLES GRECO DI TUFO DOCG QUINTODECIMO

L’UVA DEL VITIGNO GRECO DI TUFO È CARATTERIZZATA DA UN CONTENUTO DI MATERIA COLORANTE SUPERIORE ALLE ALTRE UVE BIANCHE CAMPANE. PER QUESTO MOTIVO ALLA MATURAZIONE PRESENTA UN BEL COLORE GIALLO DORATO CON TONI AMBRATI DAL LATO DEL SOLE. IL MOSTO È GIALLO-OCRA TENDENTE AL ROSSICCIO. IL VINO, SE NON SOTTOPOSTO A CHIARIFICHE, È GIALLO-ORO INTENSO. GIALLO D’ARLES È UN’INTERPRETAZIONE ESTREMA E RIGOROSA DEL GRECO DI TUFO. E’ UN
CRU PRODOTTO CON LE UVE PROVENIENTI DALLA VIGNA DEL GIALLO D‘ARLES CHE SI TROVA A TUFO. IL COLORE GIALLO-ORO ANTICO, TIPICO DELLA DENOMINAZIONE, È RESO ANCORA PIÙ INTENSO DALLA BREVE PERMANENZA, DURANTE LA FERMENTAZIONE, IN PICCOLE BOTTI DI ROVERE E DALLA COMPLETA ASSENZA DI INTERVENTI DI CHIARIFICA. E’ UN VINO BIANCO CON LA STRUTTURA DI UN ROSSO, POTENTE E RAFFINATO, CARATTERIZZATO DA UNA PROFONDA MINERALITÀ FUSA CON NOTE DI ALBICOCCA E CONFETTURA DI MELA COTOGNA E DA UN GUSTO PIENO E FRESCO. GIALLO D’ARLES HA ANCHE UNA STRAORDINARIA PREDISPOSIZIONE ALLA MATURAZIONE IN BOTTIGLIA GUADAGNANDO, COL TRASCORRERE DEGLI ANNI, IN ELEGANZA, COMPLESSITÀ ED ARMONIA. IL NOME DATO AL VINO È UN OMAGGIO AL COLORE PREFERITO DA VAN GOGH DURANTE TUTTO IL PERIODO TRASCORSO AD ARLES: UN GIALLO PRELUDIO DEL ROSSO.

DATI TECNICI
Composizione
Greco di Tufo 100%.

Vigneto di origine
Tufo (vigna del Giallo D’Arles, contrada Santa Lucia).

Anno d'impianto vigneto
2001.

Altitudine
450 metri.

Esposizione
Sud/Ovest.

Terreno
Argilloso-calcareo.

Densità d'impianto
4000 ceppi per ettaro.

Sistema di coltivazione e potatura
Controspalliera orizzontale semplice con potatura a Guyot.

Resa
1,2 kg per ceppo.

Epoca di vendemmia
Seconda decade di ottobre.

Raccolta
Manuale, in piccole cassette da 15 kg in corrispondenza della piena maturazione aromatica dell’uva.

Vinificazione e elevage
Dopo una lunga pressatura dei grappoli interi, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall’ossigeno, viene separato da quello di pressa e illimpidito per sedimentazione naturale. La fermentazione avviene per il 70% in tini di acciaio inox e per il 30% in barrique di rovere nuove. Segue un periodo di otto mesi di elevage su fecce fini regolarmente risospese nel vino.

SPEDIZIONE

Le spedizioni avvengono tramite corrieri espressi (SDA, UPS, Bartolini) e la consegna è prevista entro 24/48 ore dalla spedizione.
I clienti che scelgono la modalità di pagamento in Contrassegno hanno un sovrapprezzo di € 6.

Le spese di spedizione sono:
- spedizione per Sardegna e Sicilia 
- acquisti fino a € 99.99: € 10,00
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- acquisti da € 140,00: gratis.
- spedizione per tutte le altre destinazioni (esclusivamente Italia):
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- acquisti fino a € 99,99: € 6,90
- acquisti fino a € 119,99: € 2,90
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Per l'estero contattare tramite mail o whatsapp.

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