Barbera d’Alba Superiore La Matta GIANNI GAGLIARDOIn Langa si coltiva la vite da tempo immemore. La sua collocazione fra le Alpi e gli Appennini da origine ad un clima temperato continentale, che unitamente alle sue Terre Bianche, ed alla particolare conformazione delle colline genera vini di grandissimo carattere e globalmente riconosciuti.SCHEDA TECNICA Uvaggio: BarberaVendemmia: OttobreVigneti: Vigna Casà, Roero e Vigna San Sebastiano, LangaMacerazione: 8 giorniFML: 100%Affinamento: 12 mesi in botti di legno franceseAnalisi chimicheAlcol: 15% vol.Acidità totale: 5,9 g/LEstratto secco: 28,7 g/L
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