Il Fiano è un antichissimo vitigno noto e già coltivato dai Latini nel Meridione d’Italia.Si ritiene che la sua origine sia nella zona di Lapio sulle colline ad Est di Avellino.Il Fiano è una delle migliori espressioni dei vini Campani, di colore giallo paglierino con profumi intensi e fruttati, dalle piacevoli sensazioni di freschezza e sapidità.PendinoFiano di AvellinoClassificazioneVino bianco fermoVitigno100% FianoZona di ProduzioneLapio (Av)Provenienza delle uveVitigno ArianielloNatura del terrenoMedio impasto-sabbiosoEtà del vigneto15-20 anniSistema di allevamentoGuyotDensità di impianto3500 ceppi per ettaroResa per ettaro70 quintaliEpoca di raccoltaPrima decade di OttobreBottiglie prodotte30 000/40 000
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