Il Fiano è un antichissimo vitigno noto e già coltivato dai Latini nel Meridione d’Italia.
Si ritiene che la sua origine sia nella zona di Lapio sulle colline ad Est di Avellino.
Il Fiano è una delle migliori espressioni dei vini Campani, di colore giallo paglierino con profumi intensi e fruttati, dalle piacevoli sensazioni di freschezza e sapidità.

Pendino
Fiano di Avellino

Classificazione
Vino bianco fermo

Vitigno
100% Fiano

Zona di Produzione
Lapio (Av)

Provenienza delle uve
Vitigno Arianiello

Natura del terreno
Medio impasto-sabbioso

Età del vigneto
15-20 anni

Sistema di allevamento
Guyot

Densità di impianto
3500 ceppi per ettaro

Resa per ettaro
70 quintali

Epoca di raccolta
Prima decade di Ottobre

Bottiglie prodotte
30 000/40 000