PrimoneroIl Salento è da sempre terra di grandi vini nonché di culture intrecciatesi nel tempo. Il Primonero nasce dal cuore di questo luogo e dal vitigno che più lo rappresenta: il Negroamaro. L’ etimologia di questo nome enfatizza la scura colorazione del suo frutto attraverso la ripetizione della parola “nero”: niger in latino e amauros in greco antico, ovvero le due grandi culture che dominarono il bacino del Mediterraneo e che proprio nel Salento trovarono intreccio.PRIMONEROSalento IGT NegroamaroVitigno: NegroamaroNote degustative: fine e intenso con sentori di frutta fresca e note floreali.Palato di armonica struttura, con una buona acidità, leggermente speziato, morbido e ricco, il finale è caratterizzato dalla dolcezza dei tannini e dal persistente sapore del frutto.Affinamento: 6 mesi in barrique francesi da 225 LTenuta all’invecchiamento: 4-5 anniFormati: 0,75 LVine Type: NegroamaroTasting Notes: fine and intense fresh fruit aromas and flowery bouquet. Well balanced taste; sweetness and acidity, lightly spiced, soft and well balanced, lingering finish with sweet tannins and fuity notes.Maturation: 6 months in 225 L French barriquesAging Potential: 4-5 yearsFormats: 0,75 L
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