PRIVO L'ERETICO 17 IGT CL 75 ALEPA
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
PRIVO L'ERETICO 2017 ALEPADenominazione TERRE DEL VOLTURNO INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICAVitigno: pallagrello biancoAnno d'impianto: vigneto 1986Altitudine vigneto: 250 mtDensita' d'impianto: 2700 ceppi /haTecnica di allevamento: guyotGestione del vigneto: inerbimento spontaneo e/o sovescio non vengono utilizzati contro i patogeni delle viti prodotti di sintesi ma solo zolfo e rame con l'attenzione a limitare i passaggi tutta la gestione della vigna fino alla raccolta è manuale.Concimazione: sovescio/letame equinoSuolo: argilloso con presenza di scheletroUva resa/HA: 50 QT/HAVino resa/HA: 40 HL/HALieviti e macerazione: indigeni senza piede di fermentazione , 8 gg di macerazione con le bucceAffinamento: acciaio e legno di castagno. Iil vino non viene filtrato né stabilizzato.Produzione bottiglie: 1200
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