RUM CARONI 1997 18 Y O 46° CL 70 BERRY BROTHERS AND RUDD

Caroni 18 anni Berry Brothers e Rudd

Fondato nel 1923 sul sito della fabbrica di zucchero da cui prende il nome, Caroni era un ingrediente chiave delle razioni della Marina britannica, dove i suoi famosi rum "pesanti" ad alto estere contribuiscono a creare il sapore caratteristico. Purtroppo, con il declino dell'industria dello zucchero di Trinidad, i distillatori delle isole divennero sempre più dipendenti dalla melassa importata, rendendo la distillazione sempre meno economica. La scritta allora era già sul muro quando nel 2001 il governo di Trinidad vendette ad Angostura una quota del 49% della holding. Caroni è stato chiuso nel 2002 e un colosso del sapore è andato perduto nel mondo.

Questa è una bottiglia di 18 anni imbottigliata da Berry Brothers & Rudd.

Berry Brothers e Rudd è un'azienda ricca di storia. Furono fondati alla fine del XVII secolo e ricevettero un mandato reale dal re Edoardo VII nel 1903. L'azienda ha imbottigliato whisky single malt fin quasi da allora, con una produzione di rum sempre più impressionante in questi giorni.