SANCERRE LA COMTESSE 15 CL 75 LAPORTE
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
LAPORTE Sancerre La Comtesse
Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
Zona di Produzione: La Comtesse, Côte des Monts Damnés
Terreno: marne risalenti al kimmeridgiano
Vendemmia: manuale
Vinificazione: decantazione statica del mosto a bassa temperatura, fermentazione a 15-20° C in serbatoi di acciaio inossidabile per dieci giorni. Non viene effettuata fermentazione malolattica
Affinamento: riposo sui lieviti fino al momento dell'imbottigliamento nel mese di maggio
Colore: giallo paglierino, riflessi argentati
Profumo: aromi di fiori bianchi, frutta gialla, come l'albicocca
Sapore: concentrato, intenso e rotondo in bocca, si apre con estrema finezza. Sul finale note persistenti di nocciole
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 13,5% vol
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