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SOAVE CLASSICO 19 DOC CL 75 SUAVIA

€ 10,60
205158409
VINI BIANCHI VENETO
Disponibilità - Verificata il 18/09/2021 18:00
  Consegna standard 2-3 giorni Gratuita oltre i 120 euro. Salvo diversamente specificato.
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  Ritiro in negozio GRATUITA

 
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

SOAVE CLASSICO SUAVIA

È IL SOAVE SECONDO SUAVIA. È IL VINO DELLE TERRAZZE FIORITE E DELLE NOTTI D'ESTATE, IL VINO DEI BAR CON GLI OMBRELLONI ED I TAVOLINI ALL'APERTO CHE POGGIANO SUL CIOTTOLATO DI UN'ANTICA PIAZZA SEMPRE ILLUMINATA, IL VINO DELLE PASQUETTE IN COLLINA. UN VINO PROFONDAMENTE ITALIANO. LA NOSTRA IDEA DI SOAVE: FRESCO, FRUTTATO, DALLA GRANDE BEVIBILITÀ E, ALLO STESSO TEMPO, DAL CARATTERE INCONFONDIBILE.

Scheda Tecnica
Classificazione: Soave Classico DOC

Prima annata di produzione: 1983

Numero di bottiglie prodotte:

Uvaggio: 100% Garganega

Produzione per ettaro: 95 quintali di uva

Inizio raccolta uve: fine settembre

Modalità della raccolta: manuale

Pigiatura uve: diraspatura e successiva pressatura soffice

Fermentazione alcolica: in acciaio

Durata della fermentazione alcolica: 14 giorni

Temperatura fermentazione alcolica: 15-18 °C

Fermentazione malolattica: svolta per una parte del vino

Maturazione: in acciaio a contatto con le fecce fini per 5 mesi

Filtrazioni: solo una filtrazione a membrana prima dell’imbottigliamento

Data di commercializzazione:

Dati analitici: Gradazione alcolica: 12,40 % Vol. - Acidita' totale: 5.50 g/l - pH: 3,24 - Estratto ridotto: 20,70 g/l

Scheda Vigneti

I vigneti si trovano su dei suoli di origine vulcanica, scuri e profondi nelle zone di Fittà e Tremenalto, più ricchi di scheletro basaltico nella zona Castellaro, alcuni di essi sono caratterizzati da forti pendenze che arrivano anche fino al 40%.

Scheda Organolettica
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi.

Naso: svela fresche fragranze di mela, pera Kaiser e biancospino, accompagnate da belle note agrumate e minerali.

Palato: succoso e cremoso. Dalla freschezza costante e dal finale sapido e appagante.

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti
Abbinamento
Ideale come aperitivo, accompagna gli antipasti e i primi piatti a base di verdure e pesce. Ottimo anche con i secondi piatti a base di pesce, carni bianche e con formaggi freschi e di breve stagionatura.

Cucina Veneta
Gnocchi di patate al pomodoro con scaglie di formaggio di malga, pasta e fagioli, risotto con piselli, uova e asparagi, baccalà alla vicentina, formaggio Monte Veronese Dop fresco.

SPEDIZIONE

Le spedizioni avvengono tramite corrieri espressi (SDA, UPS, Bartolini) e la consegna è prevista entro 24/48 ore dalla spedizione.
I clienti che scelgono la modalità di pagamento in Contrassegno hanno un sovrapprezzo di € 6.

Le spese di spedizione sono:
- spedizione per Sardegna e Sicilia 
- acquisti fino a € 99.99: € 10,00
- acquisti fino a € 139.99: € 6,90
- acquisti da € 140,00: gratis.
- spedizione per tutte le altre destinazioni (esclusivamente Italia):
- acquisti fino a € 69,99: € 10,00
- acquisti fino a € 99,99: € 6,90
- acquisti fino a € 119,99: € 2,90
- acquisti da € 120,00: gratis in tutto il restante Italia.
Per l'estero contattare tramite mail o whatsapp.

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