SPUMANTE CUVEE 36 NATURE ROSE' BRUT CL 75 CASA CATERINA
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Casa Caterina Cuvée 36 Rosé Metodo Classico a Monticelli BrusatiASSEMBLAGGIOPinot Noir 75 %Pinot Meunier 25%TERRENIProvaglio d’Iseo - Monticelli BrusatiSotto-suolo: Argillo-Calcarei / Sabbioso, LimosoSuolo deposito alluvionaleVINIFICAZIONEVinificazione in botti acciaio e 10% in botti di rovereAffinamento sui lieviti: 36 mesiSboccatura: Gennaio 2020Non contiene solfiti aggiuntiContiene SO2 pari a 55 Mg/lCONSIGLIServire questo vino tra 8 e 10 gradiMetodo classico da antipasto e pastoCOMMERCIALIZZAZIONE3 000 bottiglie prodotte ogni annoNOTE DI DEGUSTAZIONE:Color rosa buccia di cipolla, spuma fine, sentori di fragolina di bosco, note floreali di rosa e violetta con un accenno aggrumato di arancia sanguinella. Sorso pieno e diretto, con una chiusura dai ricordi olfattivi.
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