TEMPO DEL CANTO AGLIANICO 16 DOC CL 75 SANTI QUARANTA
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
TEMPO DEL CANTO AGLIANICO DOC SANTI QUARANTASCHEDA TECNICAVarietà: Aglianico 100%Denominazione: D.O.C. SannioZona di produzione: Torrecuso, provincia di BeneventoAffinamento: barriquesAnalisi visiva: rosso rubinoAnalisi olfattiva: fine, tipico nei riconoscimenti di marasca e frutta nera selvatica che evolvono in sentori di liquirizia e pepeAnalisi gustativa: fresco, gradevole la sensazione fruttata; presenza di una leggera nota balsamica e tostata nel finale; di buona struttura e lunga persistenzaAbbinamenti: primi piatti rossi, carni rosse, selvaggina, formaggi di media stagionaturaTemperatura di servizio: 16 °CAlcol: 13,5 % vol
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