JOE AGLIANICO POMPEIANO IGT SORRENTINO
Vitigno
Aglianico 100%
Terreno
Vulcanico - sabbioso
Sistema di allevamento
Guyot e cordone speronato, collocato a circa 500 metri sul livello del mare
Resa per ettaro
8000 kg
Vendemmia
Manuale a fine settembre
Vinificazione
Acciaio
Grado alcolico
12,5%
VIGNA LAPILLO LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO DOC SORRENTINO
Vitigno
Piedirosso 80%, Aglianico 20%
Terreno
Vulcanico - sabbioso
Sistema di allevamento
Doppio Guyot, collocato a circa 500 metri sul livello del mare
Resa per ettaro
6000 kg
Vendemmia
Manuale a fine settembre
Vinificazione
Acciaio poi affinamento
Grado alcolico
13%
LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO ROSSO DOC SORRENTINO
Vitigno
Piedirosso 90%, Aglianico 10%
Terreno
Vulcanico - sabbioso
Sistema di allevamento
Guyot, collocato a circa 400 metri sul livello del mare
Resa per ettaro
8000 kg
Vendemmia
Manuale a fine settembre
Vinificazione
Acciaio
Grado alcolico
12,5%
MURELLAIA ROSSO IGP BENEVENTO QUADRIGATO
CARATTERISTICHE
Vitigno: Aglianico e Merlot
Forma d’allevamento: Spalliera - Raggiera
Densità d’impianto: 3000/4500 ceppi per ettaro
Zona di produzione: Comuni di Guardia Sanframondi
Altimetria ed esposizione: 350 m s.l.m. con esposizione Sud / Sud - Est
Caratteristiche del Terreno: marne argilloso - calcaree ed arenarie
Resa in uva: 70 ql/Ha
Periodo di raccolta: seconda metà di ottobre
Fermen ...
VADANTICO - IRPINIA
AGLIANICO DOC
Vitigno
Aglianico 100%
Zona di produzione
Torella dei Lombardi (AV)
Natura del terreno
Argilloso - sabbioso
(600 m/slm)
Età del vigneto
15 - 20 anni
Sistema di allevamento
Guyot
Densità di impianto
4000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro
80 QL
Epoca di raccolta
Seconda decade di ottobre
Tecnica di vinificazione
Raccolta e cernita delle uve
a mano in piccole cassette da 15
kg. Dopo la diraspatura il mosto
resta a macerare c ...