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Rosa di Adele Nerello Mascalese

100% Nerello Mascalese

Zona di Produzione: Agro di Cammarata (AG)

Terreno: argilloso-sabbioso

Vendemmia: manuale

Vinificazione: fermentazione spontanea in contenitore di cemento a contatto con le bucce per 3 ore, successivamente pressato

Affinamento: 6 mesi sui lieviti in cemento

Colore: rosa "buccia di cipolla" con riflessi oro

Profumo: floreale, di melograno, mirtilli, fragole selvatiche, erbe aromatiche e dalle note salmastre

Sapore: ...

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