Casa Caterina Cuvée 60 Metodo classico a Monticelli Brusati
ASSEMBLAGGIO
100 % Chardonnay
TERRENI
Provaglio d’Iseo
Monticelli Brusati
Sotto-suolo: Argillo-Calcareo / Sabbioso, Limoso
Suolo deposito alluvionale
VINIFICAZIONE
Vinificazione in botti acciaio e 10% in botti di rovere
Affinamento sui lieviti: 60 mesi
Sboccatura: Marzo 2019
Non contiene solfiti aggiunti
SO2 pari a 50 Mg/L
CONSIGLI
Servire questo vino tra 8 e 10 gradi
Metodo classico da a ...
In Esaurimento
Casa Caterina Cuvée 36 Rosé Metodo Classico a Monticelli Brusati
ASSEMBLAGGIO
Pinot Noir 75 %
Pinot Meunier 25%
TERRENI
Provaglio d’Iseo - Monticelli Brusati
Sotto-suolo: Argillo-Calcarei / Sabbioso, Limoso
Suolo deposito alluvionale
VINIFICAZIONE
Vinificazione in botti acciaio e 10% in botti di rovere
Affinamento sui lieviti: 36 mesi
Sboccatura: Gennaio 2020
Non contiene solfiti aggiunti
Contiene SO2 pari a 55 Mg/l
CONSIGLI
Servire questo vino tra ...
In Esaurimento
Casa Caterina Cuvée 36 Metodo classico a Monticelli Brusati
ASSEMBLAGGIO
100 % Chardonnay
TERRENI
Provaglio d’Iseo
Monticelli Brusati
Sotto-suolo: Argillo-Calcareo/ Sabbioso, Limoso
Suolo deposito alluvionale
VINIFICAZIONE
Vinificazione in botti acciaio e 10% in botti di rovere
Affinamento sui lieviti: 36 mesi
Sboccatura: Marzo 2019
Non contiene solfiti aggiunti
Contiene SO2 pari a 66 Mg/L
CONSIGLI
Servire questo vino tra 8 e 10 gradi
Metodo clas ...
QUINTESSENCE FRANCIACORTA EXTRA BRUT RISERVA ANTICA FRATTA
Un Franciacorta “fatto per pensare”, vivo, dagli aromi cangianti, che si evolvono nel bicchiere per regalare, a ogni sorso, un’emozione nuova.
Tipo di terreno: Calcareo-argilloso di origine Morenica
Uve: 80 % chardonnay, 20 % pinot nero.
Resa per ettaro: 100 quintali d’uva per ettaro, con resa in mosto del 65%.
Annata: Millesimo 2009 ottenuto da una attenta selezione delle migliori uve di tale annata, scelte per garantire ...
In Esaurimento
ESSENCE NATURE FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO MILLESIMATO ANTICA FRATTA
Assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero che danno come risultato una fragranza pulita e rigorosa senza aggiunta di sciroppo di dosaggio (liqueur d’expedition).
Tipo di terreno: Calcareo-argilloso di origine Morenica
Uve: 70 % Chardonnay, 30% pinot nero.
Resa per ettaro: 100 quintali d’uva per ettaro, con resa in mosto del 65%.
Annata: Millesimo 2015 e pertanto ottenuto dalla sapiente unione delle migliori uve ...
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