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Aglianico del Taburno DOCG FATTORIA LA RIVOLTA

Aglianico è un’uva portata dai greci da cui il nome di “Uva Ellenica” trasformato durante il Regno di Napoli in “Uva Aglianica” dagli Aragonesi per via della loro pronuncia della doppia “l” in “gl”.

Descrizione

Annata: 2015
Quantità bottiglie: 22.000
Vitigno: 100% Aglianico
Quintali uve per ettaro: 70
Vendemmia: manuale
Periodo vendemmia: fine ottobre
Fermentazione: fermentini di acciaio inox con follatori
Giorni fermentazione: 20 ...

ORNELLAIA BOLGHERI DOC SUPERIORE ROSSO
Il desiderio di esprimere le eccezionali qualità della tenuta è stato fin dal principio alla base della filosofia di Ornellaia. Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura.
ANNATA 2001
Composto dal 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% cabernet franc. L’inverno 2001 è stato caratterizzato da temperature miti e prec ...

CENITO Doc Cilento Aglianico LUIGI MAFFINI

Denominazione
Doc Cilento

Vitigno
Aglianico

Bottiglie prodotte
4.000 da 750 ml, 100 Magnum da 1.500ml

Superficie del vigneto
1.5 ha

Forma di allevamento e densità
Spalliera con potatura a Guyot, 5.000 p.te/ha

Resa
50 q.li/ha, 1.0 kg per pianta

Vendemmia
II o III decade di ottobre

Vinificazione
Diraspatura, pigiatura e macerazione per 10-15 giorni in fermentini di acciaio inox

Temperatura di fermentazione
25°c

Affi ...