ROSÉ EXTRA BRUT
Vino Spumante di Qualità (VSQ) Rosato
SCHEDA TECNICA
Vitigno:
pinot nero
Zona di produzione:
sulle prime colline di Casteggio
Suolo:
argilloso-calcareo
Esposizione dei vigneti:
nord-est e nord-ovest
Altitudine dei vigneti:
140-200 m s.l.m.
Sistema di allevamento:
Guyot semplice
Età media delle viti in produzione:
16 anni
Numero di ceppi per ettaro:
5.000
Resa di uva per ceppo:
1-1,2 kg
Vendemmia:
manuale in cassette da 17 kg con selezion ...
LEONIA - POMINO BRUT 2015
Pomino Spumante Bianco DOC - Metodo Classico - Brut Millesimato 2015
“Audace: un vino che esprime la voglia di intraprendere nuove strade, coraggioso e determinato,
dal carattere espressivo ed elegante come la mia trisavola Leonia che mi ha ispirato nelle scelte
innovative. Fu Lei ad impiantare vitigni francesi a Pomino, vinificandoli nella prima cantina
italiana a gravità, ricevendo in premio la medaglia d’oro all’Expo di Parigi nel 1878” – Lamberto
Frescoba ...
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