Rubico Lacrima di Morro d’Alba DOC MAROTTI CAMPISCHEDA TECNICADenominazione: Lacrima di Morro d’Alba DOCZona di produzione: Morro d’Alba (AN) – ITALYUve: Lacrima;Tipologia di terreno: Misto tendente all’argillosoEsposizione: Sud-Sud/Est;Altitudine: 180 mt. s.l.m.Sistema di allevamento: Guyot;Densità di impianto: 3.450 ceppi/haVendemmia: metà Settembre, a mano in cassetteVinificazione: In acciaio, 10% fermentazione dei grappoli interi con macerazione car ...