IRPINIA CAMPI TAURASINI DONNA CHIARA DOC ROMANO CLELIA Dal 2001 viene prodotto “Donna Chiara”, un D.O.C. rosso irpino che si ottiene da uve di Aglianico. Donna Chiara ha un profumo ampio, intenso e persistente di confettura di lampone, dal sapore pieno ed elegante.
SCHEDA TECNICA Qualificazione Irpinia Campi Taurasini D.O.C. Vitigno Aglianico Possibilità di conservazione 10 anni
AZIENDA Nome azienda Colli di Lapio Proprietaria Romano Clelia In propieta’ a partire 1990 Altitudine ...
Chiamato in piemontese Bianc ‘d Bianc è una cuvée speciale che esalta la forza del territorio attraverso l’espressione dello Chardonnay in purezza.
La cuvée è composta dalle uve coltivate in vigne dalla terra bianca marnoso-calcarea che rendono il vino sapido e longevo, il biotipo coltivato è di tradizione borgognona.
Cocchi è stata la prima azienda a produrre un Alta Langa da solo Chardonnay.
L’uva originaria di questo spumante così delicato è la Malvasia di Schierano; un’uva dal grappolo minuto a bacca rossa, aromatica, prodotta in pochi comuni del Nord della provincia di Asti. Da più di 60 anni la famiglia Bava lavora con i viticoltori della zona per una buona riuscita nella produzione di quest’uva. Senza dimenticare che è un grande DOC, questo vino si presta come ingrediente per freschi long-drink e raffinati cocktail. Il Malvasia Rosé ...
PAS DOSÉ è il brut nature di Cocchi prodotto con Pinot nero in purezza. Da annate importanti, con uve caratterizzate da concentrazione e acidità ben bilanciate e che fin dalla vendemmia lasciano prevedere una cuvée da lungo affinamento.
Dopo 60 mesi di attesa avviende il dégorgement delle prime bottiglie per questa cuvée di Pinot nero che dà la sua migliore espressione senza alcun dosaggio.
Cocchi Pas Dosé è una riserva di Alta Langa di 5000 bottiglie e 500 Magnum. ...
BRACHETTO D'ACQUI GIULIO COCCHI Il più caratteristico degli spumanti rossi dolci, ha avuto una presenza costante nella storia del vino piemontese. Nasce tra le colline dolci e sinuose dell’Alto Monferrato: sin dall’antichità, la culla del Brachetto d’Acqui è un’area vocata e variegata dove il vitigno aromatico si esprime al meglio. La prima definizione ufficiale del Brachetto d’Acqui data 1922 ed è firmata da Garino Canina, che ne fu il classificatore scientifico: “… Tra i vini di lusso il Bra ...