AOC Pouilly Fumé, 2020 Distribuzione / Domaine de la Croisée FRANCIA, LOIRA
Magma, da uve Sauvignon blanc (100%) è un vino potente, ricco e goloso, si presenta nel calice di un colore giallo paglierino intenso con riflessi argentati. Al naso è fresco e incentrato sulla frutta matura a polpa bianca, al palato il mango maturo e il frutto dell’ananas caratterizzano questo vino. La mineralità di questo nettare lavora in sinergia con la sua rotorndità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso porpora carico. Naso intenso con confettura di prugne, piccoli frutti rossi, una nota di cappero e sentori speziati. Sorso fresco, ben bilanciato, calibrato nella struttura e persistente. Pieno il gusto e morbidi i tannini. Per carni di qualità, salumi e zuppe di legumi condite con oli dal fruttato medio. Da provare anche con pesci dal gusto intenso ben conditi. Da versare in am ...