LI VELI LE CERRATE PRIMITIVO DI MANDURIA 22 ASKOS IGT CL 75

Askos Primitivo

Salento IGT

Askos è il nome del nostro progetto dedicato alla ricerca, selezione e valorizzazione del patrimonio dei vitigni autoctoni pugliesi in via di estinzione.
I vini sono prodotti esclusivamente con uve provenienti da zone a particolare vocazione nelle quali il vitigno è allevato secondo i canoni di un’ antica memoria. Il simbolo è un askos, “decanter” greco del I secolo a.c.

ASKOS PRIMITIVO

Salento IGT

Vitigno: Primitivo

Note degustative: profumo intenso, complesso, ricco, elegante, frutti di bosco sia neri sia rossi, prugna, spezie dolci e fresche sposate a note di humus con sottobosco e macchia mediterranea. Gusto voluminoso e complesso ben bilanciato da una buona acidità e tannini integrati.

Affinamento: 9 mesi in barrique francesi da 225 L ed in botti grandi da 50 Hl.

Tenuta all’invecchiamento: fino a 10 anni

Formati: 0,75 L - 1,5 L




Vine Type: Primitivo

Tasting Notes: strongly intense perfume, rich and elegant, with red and black berries, plums, sweet spices, brushwood and Mediterranean scrub. Rich and complex flavour in the mouth, balanced by well integrated acidity and lush tannins.

Maturation: 9 months in 225 L French barriques and 50 Hl vats.

Aging Potential: up to 10 years

Formats: 0,75 L - 1,5 L