RUM APPLETON ESTATE 12 YO RARE CASK 43° CL 70 JAMAICA

Si presenta di un delicato color ambra aranciato, abbastanza viscoso e di grande brillantezza.

Al naso offre una speziatura delicata e calda di noce moscata e zenzero, con un sentore agrumato di buccia d'arancia accompagnato da dolci note di vaniglia e cacao.

Nell'ossigenazione il prodotto perde la caratteristica nota di canna da zucchero Jamaicana, ancora presente appena si stappa la bottiglia e si apre in un bouquet di note tostate come caffè e cacao amaro a cui si accompagnano spezie dolci e un lieve sentore di cocco. Intenso, complesso e spregiudicato, senza mezzi termini invade le narici.

Al palato è notevole la concordanza con quanto promesso sul naso. Esplode letteralmente in note di canna da zucchero, noci tostate e miele, accompagnate da un lieve sentore citrico.

Il finale è lungo, caldo e profumato.

Da assaporare doverosamente liscio.

Appleton Estate 12 Years Old è un blend di rum Jamaicano proveniente dalla piantagione Appleton Estate ed invecchiato minimo 12 anni in botti di Rovere americano. Presentato nella classica bottiglia Appleton è un rum in cui il rapporto qualità prezzo è davvero eccellente.