In collaborazione con Jacopo Poli nasce la nostra grappa. UNA BELLA STORIA Grazie alla nostra volontà di valorizzare le vinacce del Sangiovese e del Merlot di Tenuta Luce, nel 1998 nasce Grappa di Luce. Elevata per tre anni in barrique di rovere francese, si fa apprezzare per il bouquet di classe. Al naso, è esplosione di note fruttate e speziate; in bocca, è un distillato avvolgente di grande complessità aromatica.
ANDAMENTO STAGIONALE: Dopo un mese di Gennaio dove il rigido inverno friulano si è fatto sentire, la primavera è arrivata in anticipo rispetto ad altre annate. Le temperature hanno iniziato ad alzarsi già dalla fine di Febbraio, inizio Marzo, contribuendo ad un rapido risveglio vegetativo per le varietà più precoci. Le terrazze più alte del colle sono state ovviamente le prime a germogliare, seguite dal resto del vigneto. L’ ...
Il Chianti Classico Tenuta Perano nasce sulle colline di Gaiole in Chianti, da vigneti posizionatia 500 metri s.l.m. L’esposizione sud sud-ovest e soprattutto la forma ad anfiteatro dei vigneti,favoriscono l’insolazione e concentrano il calore. L’insieme di altimetria, esposizione,configurazione e pendenza dei vigneti, rappresentano un’unicità qualitativa straordinaria,conferendo ai vini un colore violaceo brillante, profumi fruttati intensi e gra ...
La stagione primaverile al Castello Pomino è stata piovosa: nei soli mesi di Marzo, Aprile e Maggio sono stati registrati circa 420 mm di pioggia, più del doppio rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Il germogliamento delle viti si è concluso nella seconda settimana di aprile, in linea con la media di Pomino, mentre la fioritura è stata registrata in leggero anticipo rispetto alle aspettative. L’invaiatura dei grappoli è iniziata nella seconda quindicina di lu ...
La stagione sarà ricordata come una delle più calde degli ultimi tempi, con temperature leggermente sopra le medie stagionali. Le piogge primaverili hanno garantito ai vigneti le riserve idriche necessarie per tutto il periodo estivo, caratterizzato da siccità persistente e temperature sempre superiori ai 30° con episodi piovosi localizzati e di piccola intensità. L’annata è stata dunque caratterizzata da un precoce germ ...