ALEPA RICCIO BIANCO 20 PALLAGRELLO BIANCO IGT CL 75
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
RICCIO BIANCO ALEPA
Denominazione: TERRE DEL VOLTURNO INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
Vitigno: pallagrello bianco
Anno d'impianto vigneto: 1986-2004
Altitudine vigneto: 250 mt
Densita' d'impianto: 2700 ceppi /HA 4500 ceppi/HA
Tecnica di allevamento: guyot
Gestione del vigneto: inerbimento spontaneo e/o sovescio non vengono utilizzati contro i patogeni delle viti prodotti di sintesi ma solo zolfo e rame con l'attenzione a limitare i passaggi
Concimazione: sovescio/letame equino
Suolo: argilloso con presenza di scheletro
Uva resa/HA: 60 QT/HA
Vino resa/HA: 40 HL/HA
Affinamento: solo acciaio- vino non stabilizzato con caudiuvanti enologici
Contenuto totale di SO2: < 70 mg/lt
Produzione bottiglie: 5.000
SPEDIZIONE
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