Miraval
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
VIGNA
Da uve Glera delle colline di Conegliano e Valdobbiadene, Miraval viene vinificato tradizionalmente e spumantizzato con il metodo italiano. Si ottiene così uno spumante mobido, delicato e di grande finezza, dal caratteristico bouquet floreale e fruttato. Nel bicchiere si presenta luminoso e brillante con spuma abbondante e evanescente, dal perlage fine e continuo. Di grande eleganza e intensità ha netto sentore di ...
Biancavigna Cuvée 1903 Spumante
Zona di Produzione: regione Veneto
Terreno: gessoso
Vendemmia: tra la fine di agosto e settembre
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata a stretto contatto con le sue fecce nobili
Presa di spuma: rifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata, con lieviti selezionati per un minimo di 30 giorn ...