MAFFINI KLEOS 22 AGLIANICO CILENTO DOP CL 75

KLEOS Igt Paestum Aglianico LUIGI MAFFINI

Denominazione
Igt Paestum

Vitigno
Aglianico

Bottiglie prodotte
35.000 da 750 ml, 2.000 da 500 ml e 200 Magnum da 1500 ml

Superficie del vigneto
4.5 ha

Forma di allevamento e densità
Spalliera con potatura a Guyot, 4.800 p.te/ha

Resa
70 q.li/ha, 1.5 kg per pianta

Vendemmia
III decade di settembre e I di ottobre

Vinificazione
Diraspatura, pigiatura e macerazione per 6 giorni in fermentini di acciaio inox

Temperatura di fermentazione
25°c

Affinamento
Barriques di rovere di II e III passaggio

Alcool
13,5% vol.

Note degustative
Colore rosso rubino con riflessi violacei. L’odore ricorda le ciliegie e la confettura di ribes. Al gusto è morbido con note speziate ed un finale fresco e persistente.