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Articolo Esaurito

PASSO D TORTORE PIANO DEL CARDO 22 IRPINIA FALANGHINA DOC CL 75

€ 15,90
4307-CARD
VINI BIANCHI CAMPANIA
Non Disponibile
Disponibilità - Verificata il 25/05/2024 16:01
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

Piano del Cardo
Irpinia
Denominazione di Origine Controllata
Falanghina

Prodotto esclusivamente con uve Falanghina da terreni in Pietradefusi ad un‘altitudine di circa 400 m.s.l.m. con esposizione a sud-est. Presenta un colore giallo paglierino intenso. L’odore fruttato ricorda l’ananas, la mela verde e i fiori di limone. Il bouquet aromatico diventa più complesso nel tempo, sviluppando sentori di salvia e camomilla.

Uve: Falanghina 100%

Altidtudine: 400 m.s.l.m

Esposizione: sud-est

Terreno: Argilloso-calcareo

Densità d’impianto: 4000 ceppi per ettaro

Sistema di allevamento: controsaplliera orizzonatale

Metodo di potatura: guyot

Resa per ceppo: 1.5 kg

Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre

Vinificazione ed affinamento: i grappoli raccolti a mano nelle ore più fresche della giornata, vengono trasportati in cantina e sottoposti a pressatura soffice. Il mosto fiore che ne deriva, viene illimpidito per sedimentazione naturale a freddo. Il mosto fermenta una parte in serbatoio di acciaio inox e il restante in barriques di rovere nuove. Segue un elevage di 4-6 mesi sur lies con batonnage.

Contiene Solfiti

SPEDIZIONE

Le spedizioni avvengono tramite corrieri espressi (SDA, UPS, Bartolini) e la consegna è prevista entro 24/48 ore dalla spedizione.
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Le spese di spedizione sono:
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Per l'estero contattare tramite mail o whatsapp.

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