€ 12,00
-5%
€ 11,40
1249ALIEAM75
€ 12,00
-5%
€ 11,40
€ 29,50
1249AUREAC75
€ 29,50
€ 27,00
1249BNFPOM75
€ 27,00
€ 20,00
1249CHNCST75
€ 20,00
€ 53,50
1249LMNCST75
€ 53,50
€ 10,50
-10%
€ 9,45
1249MASSVERM
€ 10,50
-10%
€ 9,45
€ 10,50
-8%
€ 9,66
1249MRLSCN75
€ 10,50
-8%
€ 9,66
€ 41,00
1249NPZRIS75
€ 41,00
€ 24,00
1249NPZRIS13
€ 24,00
€ 39,00
1249RIALZI17
€ 39,00
€ 6,50
1249PNREMRSS
€ 6,50
€ 25,00
1249BRCG11MG
€ 25,00
€ 15,50
1249BRCG1175
€ 15,50
€ 10,00
-10%
€ 9,00
1249TRRMOR75
€ 10,00
-10%
€ 9,00
3514AGLIDNLU
€ 14,00
€ 14,00
AGLIANICO DONNALUNA DE CONCILIIS
Vitigni: Aglianico 100%
Vigna d origine: vigneti Cannetiello, Destre 250 m.s.l.
Terreno: flish cilentano argilloso calcareo
Sistema di allevamento: guyot bilaterale
Piante per ettaro: 5500
Resa per ettaro: 60 q.li
Anno d’impianto:2000 Cannetiello 1999 Destre
Periodo di vendemmia:ultima decade di ottobre
Tipo di raccolta:manuale
Vinificazione:
Macerazione: 10 giorni in acciaio termocondizionato
Affinamento: 18 mesi 70% acciaio ...
Vitigni: Aglianico 100%
Vigna d origine: vigneti Cannetiello, Destre 250 m.s.l.
Terreno: flish cilentano argilloso calcareo
Sistema di allevamento: guyot bilaterale
Piante per ettaro: 5500
Resa per ettaro: 60 q.li
Anno d’impianto:2000 Cannetiello 1999 Destre
Periodo di vendemmia:ultima decade di ottobre
Tipo di raccolta:manuale
Vinificazione:
Macerazione: 10 giorni in acciaio termocondizionato
Affinamento: 18 mesi 70% acciaio ...
Disponibile
3476VALPOL75
€ 11,00
€ 11,00
Valpolicella DOC Classico SANTA SOFIA
Zona di produzione
Valpolicella classica. Da vigneti con terreni calcarei biancastri situati nel comune di San Pietro in Cariano.
Varietà delle uve
Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (30%).
Resa
Ogni 100 chili di uva si producono circa 70 litri di vino.
Vinificazione
Pigiatura e diraspatura soffice delle uve.
Macerazione: circa 7-8 giorni in acciaio inox.
Affinamento
3-6 mesi in acciaio inox.
Almeno 3 mesi in bottiglia.
Dati anal ...
Zona di produzione
Valpolicella classica. Da vigneti con terreni calcarei biancastri situati nel comune di San Pietro in Cariano.
Varietà delle uve
Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (30%).
Resa
Ogni 100 chili di uva si producono circa 70 litri di vino.
Vinificazione
Pigiatura e diraspatura soffice delle uve.
Macerazione: circa 7-8 giorni in acciaio inox.
Affinamento
3-6 mesi in acciaio inox.
Almeno 3 mesi in bottiglia.
Dati anal ...
Disponibile
3476RIPASS75
€ 15,50
€ 15,50
Valpolicella Ripasso DOC Superiore SANTA SOFIA
Zona di produzione
Vigneti di collina con terreni di medio impasto tendenti al calcareo, situati tra i comuni di Marano di Valpolicella, Fumane, San Pietro in Cariano.
Varietà delle uve
Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (30%).
Resa
Ogni 100 chili di uva si producono circa 70 litri di vino.
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice delle uve.
Macerazione: circa 10 giorni in acciaio inox.
Tecnica del Ripasso: 3 giorni di mac ...
Zona di produzione
Vigneti di collina con terreni di medio impasto tendenti al calcareo, situati tra i comuni di Marano di Valpolicella, Fumane, San Pietro in Cariano.
Varietà delle uve
Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (30%).
Resa
Ogni 100 chili di uva si producono circa 70 litri di vino.
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice delle uve.
Macerazione: circa 10 giorni in acciaio inox.
Tecnica del Ripasso: 3 giorni di mac ...
Disponibile
3476RECIOT37
€ 28,00
€ 28,00
Recioto della Valpolicella DOCG Classico SANTA SOFIA
Zona di produzione
Da vigneti di alta collina di origine calcarea situati in Valpolicella Classica.
Varietà delle uve
Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (30%), con attenta selezione dei grappoli e appassimento delle uve per circa 120 giorni.
Resa
48 q.li/ha – per fare 1 litro sono necessari 3 kg di uva.
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice delle uve.
Macerazione pre-fermentativa a freddo seguita da una lenta ferme ...
Zona di produzione
Da vigneti di alta collina di origine calcarea situati in Valpolicella Classica.
Varietà delle uve
Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (30%), con attenta selezione dei grappoli e appassimento delle uve per circa 120 giorni.
Resa
48 q.li/ha – per fare 1 litro sono necessari 3 kg di uva.
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice delle uve.
Macerazione pre-fermentativa a freddo seguita da una lenta ferme ...
In Esaurimento
3476BRDLNO75
€ 8,00
€ 8,00
Bardolino DOC Classico SANTA SOFIA
Zona di produzione
Bardolino classico. Da vigneti di colline di origine morenicoglaciale situati nei comuni di Lazise e Bardolino, ad est del Lago di Garda.
Varietà delle uve
Corvina (55%), Rondinella (30%), Molinara (15%).
Resa
Ogni 100 kg di uva si producono 70 litri di vino.
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice delle uve.
Macerazione: circa 7 giorni in acciaio inox.
Fermentazione malolattica svolta in autunno.
Affinamento
In c ...
Zona di produzione
Bardolino classico. Da vigneti di colline di origine morenicoglaciale situati nei comuni di Lazise e Bardolino, ad est del Lago di Garda.
Varietà delle uve
Corvina (55%), Rondinella (30%), Molinara (15%).
Resa
Ogni 100 kg di uva si producono 70 litri di vino.
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice delle uve.
Macerazione: circa 7 giorni in acciaio inox.
Fermentazione malolattica svolta in autunno.
Affinamento
In c ...
Disponibile
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