BAROLO DOCG GIANNI GAGLIARDO

Il Barolo Gianni Gagliardo nasce dai nostri vigneti di La Morra, con in aggiunta parte delle nostre uve di Monforte d'Alba, Barolo e Serralunga. Questa combinazione di terreni, gli dona un carattere particolarmente espressivo e piacevolmente sofisticato già in giovane età, pur conferendogli un ottimo potenziale di invecchiamento.

SCHEDA TECNICA
Uvaggio: Nebbiolo
Comuni: La Morra, Monforte, Serralunga, Barolo, Verduno
Macerazione: 10-14 gg secondo il vigneto
FML: 100%
Assemblaggio finale: Luglio 2019
Affinamento: Botti grandi (35hl)
Durata dell’invecchiamento: 33 mesi
Dati:
Alcool: 14,5 %
Acidità totale: 6,07 g/L
Estratto secco: 29,4 g/L