Guido Marsella
Poggi Reali Greco di Tufo
100% Greco di Tufo
Zona di Produzione: Avellino
Terreno: roccioso-argilloso
Vendemmia: manuale
Vinificazione: il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio inossidabile, a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio per alcuni mesi.
Imbottigliamento: isobarico, previa filtrazione sterile
Colore: giallo paglierino intenso
Profumo: aromi di pesca e albicocca, fiori di campo, con una mineralità soffusa
Sapore: equilibr ...
scheda tecnica
Uve: greco di tufo 100%
Vigneto di provenienza: Tufo (Av)
Ceppi/Ha: 5.000
Sesto di impianto: 250×80
Altituditudine: 400/450 mt/slm
Esposizione: est/ovest
Allevamento: spalliera -goyot
Età delle viti: 30/60 anni
Resa per ettaro: 90 q.li/ha
Terreno: misto argilloso – sabbioso calcareo con venature sulfuree sottostanti
Vendemmia: metà ottobre
Raccolta: manuale, in piccole cassette da 14 kg.
Vinificazione: con pressatura soffice, il mosto di sgrondo, rigorosamente prot ...
TERRE SARACENE BIANCO COSTA D’AMALFI DOC ETTORE SAMMARCO
Vino dal colore giallo paglierino carico tendente al dorato, al naso ha una buona persistenza aromatica con note di fiori di campo, frutta a bacca bianca e mandorla tostata. Al gusto è morbido e conferma l’esame olfattivo, supportato da una giusta sapidità e freschezza. La particolarità di questo bianco è l’utilizzo dell’uva Pepella che è presente solo in piccole aree ed in pochi ceppi del territorio amalfitano; è un vitigno del tutt ...
SELVA DELLE MONACHE BIANCO RAVELLO – COSTA D’AMALFI DOC ETTORE SAMMARCO
Vino esaltante con spiccate caratteristiche, da’ un bouquet complesso in cui predominano note floreali e di frutta esotica, al palato giustamente fresco. Ha un profumo delicato e gradevole tipico delle uve della Costa d’Amalfi.
SCHEDA TECNICA
Tipologia vino: a denominazione di origine controllata
Denominazione di Origine Controllata: Costa d’Amalfi
Sottozona: Ravello
Denominazione data dalla casa di produz ...
VIGNA GROTTA PIANA BIANCO RAVELLO –COSTA D’AMALFI DOC ETTORE SAMMARCO
Colore giallo paglierino carico tendente al dorato, all’olfatto si avvertono profumi floreali e fruttati ed un leggero sentore di vaniglia e di tostato. Questo vino è una selezione e viene prodotto soltanto nelle migliori annate per una quantità di solo circa 2.000 bottiglie.
SCHEDA TECNICA
Tipologia vino: denominazione di origine controllata
Denominazione di Origine Controllata: Costa d’Amalfi
Sottozona: Ravel ...